祖母の手料理を再現したくて

祖母が作ってくれた煮しめの味が忘れられなくて、自分で作り始めました。レシピは残っていなかったので、母や叔母に聞いて回りました。

五回作って、ようやく近い味になりました。でも、何かが違う。たぶん、祖母の台所で、祖母が作ってくれたから、あの味だったんだと思います。

それでも今年のお正月は、自分の煮しめを家族に出しました。母が「おばあちゃんの味がする」と言ってくれました。